Vegan Brunch inspiration pérou

Fév 22/02/2026

Cerise Verte propose un brunch. Pour réserver, merci de m'envoyer un email avec le créneau et le nombre des convives à contact@ceriseverte.fr.

2 créneaux disponibles : 11h00 - 13h00 (complet) , 13h30 - 15h30.

Menu du 22 février 2026

Côté salé* :

Ceviche aux champignons & leche de tigre

1. Champignons cuits à basse température, puis marinés à cru dans une leche de tigre acidulée, relevée de coriandre fraîche, d’oignon rouge croquant, de patate douce et de maïs.

Tacu-tacu, ají de gallina

1. Galettes de riz et de haricots rouges et blancs parfumé à la citronnelle et gingembre, accompagnées d’une sauce à base d’ají jeune, de filaments de seitan, et d’une sauce chimichurri.

Côté sucré :

1. Bola de oro façon fantastik
2. Croissant amande, orange et fruits e la passion.

Une boisson chaude et une boisson froide (chicha morada) sont également incluses.

Prix ?

27 € par personne en pré paiement

Comment réserver ?

Veuillez m'envoyer un email avec le créneau et le nombre des convives à contact@ceriseverte.fr

Une fois votre réservation confirmée, un lien de règlement vous sera communiqué pour le pré paiement.

Quand ?

Février 22/02/2026

2 créneaux disponibles :

1. Arrivée à 11h00 et départ avant 13h00.(complet)
2. Arrivée à 13h30 et départ avant 15h30.

Où ?

Cassonade, 40-42 cours Pasteur, 33000 Bordeaux

Condition d'annulation

Pour donner lieu à un remboursement, toute annulation devra être communiquée au plus tard deux semaines avant de la date du brunch.

*Menu susceptible de changement selon la disponibilité des fruits et légumes de saison.